urnurse.net
  คุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหาร
โภชนาการ
 
ผลไม้และผลิตภัณฑ์ (Fruit and products)
Nutrient Composition per 100 g. Edible Portion
พลังงาน
น้ำ
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบ ไฮเดรต
กากใย อาหาร
เถ้า
แคล เซียม
ฟอส ฟอรัส
เหล็ก
เรตินอล
เบตา้ แคโรทีน
วิตามิน A
วิตามิน E
วิตามิน B1
วิตามิน B2
ไนอะซิน
วิตามิน C
Food and Description Kcal grams milligrams mcg. RE millgrams
กล้วยไข่
Banana, Kai variety
147 62.8 1.5 0.2 34.8 1.9 0.7 4 23 1.0 - 492 82 - 0.03 0.05 1.4 2
กล้วยน้ำไทย
Banana, Nam-tai variety
124 68.6 1.5 0.2 29.0 (0.3) 0.7 1 8 0.7 - - 80 - 0.04 0.19 0.8 48
กล้วยน้ำหว้า
Banana, Nam-wa variety
148 62.6 1.1 0.2 35.4 2.3 0.7 7 43 0.8 - 54 9 - 0.04 0.02 1.4 11
กล้วยหอม
Banana, Hom variety
132 66.3 0.9 0.2 31.7 1.9 0.9 26 46 0.8 - 99 17 - 0.04 0.07 1.0 27
กล้วยหักมุก
Banana, Huk-mook variety
113 71.2 1.2 0.2 26.7 (0.4) 0.7 7 48 0.8 - - 12 - 0.08 0.11 0.8 1
ขนุน, ละมุด
Jackfruit, La-mud variety
117 70.3 1.3 0.4 27.1 (1.0) 0.9 20 22 1.0 - - 23 - 0.10 0.01 0.4 88
เงาะ
Rambutan
67 82.9 0.9 0.1 15.6 (1.1) 0.5 3 6 1.8 - - tr. - 0.04 0.05 0.6 31
เงาะโรงเรียน
Rambutan, Rong-rean variety
76 81.0 1.0 0.3 17.4 1.6 0.3 29 20 0.3 - - - - tr. 0.13 1.3 2
เงาะสีชมพู
Rambutan , Pink variety
79 80.4 1.1 0.4 17.8 0.6 0.3 37 18 0.3 - - - - 0.01 0.15 1.1 3
ชมพู่แก้มแหม่ม
Java apple
16 95.7 0.3 0 3.8 (0.4) 0.2 7 4 0.3 - - 22 - 0.14 0.02 0.8 35
ชมพู่แขกดำ
Rose apple (Khak-dum)
27 93.1 0.6 0 6.2 (0.4) 0.1 5 18 0.2 - - 17 - 0.76 0.03 0.3 24
ชมพู่นาค
Rose apple (Nak)
21 94.7 0.3 0 4.9 (0.3) 0.1 2 10 0.8 - - 25 - 0.01 0.02 0.1 25
ชมพู่มะเหมี่ยว
Malay-apple (Mameaw)
24 93.8 0.5 0.1 5.3 (1.3) 1 8 0.7 0.8 - - 21 - 0.34 - 0.6 18
ชมพู่เมืองเพชร
Water rose apple, green colour
28 92.8 0.5 0 6.6 1.1 0.1 2 18 0.3 - 53 9 - 0.02 0.18 0.6 32
ชมพู่สาแหรก
Malay-apple
32 91.7 0.3 0.1 7.5 (1.0) 0.4 2 8 0.6 - - 11 - 0.01 0.04 0.3 20
ชมพู่สีชาด
Water apple
21 94.6 0.4 0 4.8 (0.4) 0.2 2 14 0.4 - - 53 - 0.09 0.05 0.2 36
แตงไทย, สุก
Musk melon (tang-tai)
13 96.5 0.2 0 3.1 (0.3) 0.2 1 17 0.3 - - 6 - 0.07 0.03 0.3 56
แตงโม, สุก
Water melon
8 98.0 0.3 0 1.6 0.3 0.1 3 1 0.2 - 122 20 - 0.16 0.04 0.1 49
ทุเรียนกระดุม
Durian, Kra-dum variety
134 70.9 3.3 4.3 20.5 (1.2) 1.0 49 27 2.0 - - 61 - - 0.11 1.0 -
ทุเรียนก้านยาว
Durian, Kan-yaw variety
187 57.3 2.5 4.1 35.1 (1.7) 1.0 18 36 0.8 - 134 22 - 0.22 0.18 2.8 34
ทุเรียนชะนี
Durian, Cha-nee variety
148 67.3 2.5 4.4 24.7 (2.4) 1.1 8 35 1.1 - 244 41 - 0.15 0.18 3.1 28
ทุเรียนลวง
Durian, Loung variety
160 64.6 2.7 4.6 27.0 (0.7) 1.1 41 48 1.4 - - - - - 0.12 2.1 -
ทุเรียนหมอนทอง
Durian, Monthong variety
163 62.5 2.1 3.3 31.2 (1.4) 0.9 29 34 1.1 - 46 8 - 0.16 0.23 2.5 35
ทุเรียน, กวน
Durian, paste
340 22.8 3.2 7.5 64.9 (2.9) 1.6 - 44 0.3 - 281 47 - 0.21 0.72 3.4 -
น้อยหน่า
Custard apple
98 75.2 1.4 0.2 22.6 2.7 0.6 7 27 0.4 - 0 0 - 0.09 0.09 1.0 tr.
ฝรั่ง, กลมสาลี่
Cuava
43 89.0 0.6 0.1 9.8 2.9 0.5 2 12 0.4 - 21 3 - 0.05 0.11 1.3 187
พุทราไทย
Jujube, Thai variety
89 77.7 1.7 0.8 18.7 (1.0) 1.1 11 8 0.4 - 19 3 - 0.01 0.63 1.3 44
พุทรา, ลูกยาว
Jujube, oval shape
120 71.6 0.7 1.7 25.5 (1.8) 0.5 30 30 0.9 - - 5 - 0.04 0.18 1 23
พุทราแอปเปิ้ล
Jujube, Apple variety
50 87.0 1.0 0.1 11.3 2.2 0.6 14 6 0.4 - 31 5 - 0.01 0.21 1.1 32
แพชชั่นฟรุท, ผล, เนื้อภายนอก
Passion fruit, outer layer
50 86.3 1.3 0.3 10.4 3.8 1.7 45 34 tr. - 17 3 - 0.01 0.10 2.3 3
แพชชั่นฟรุท, น้ำคั้น
Passion fruit, juice
60 85.3 0.9 0.8 12.3 tr. 0.7 20 11 tr. - 245 41 - tr. 0.07 0.8 30
แพชชั่นฟรุท, กวน(แยม)
Passion fruit, yam
322 22.5 0.7 3.2 72.7 0.9 0.9 17 19 1.2 - 86 14 - - 0.13 1.3 -
แพชชั่นฟรุท, ผล, เมล็ด
Passion fruit, seeds
294 44.7 7.5 15.2 31.8 23.2 0.8 19 96 2.5 - 29 5 - 0.01 0.04 0.9 3
มะกอกฝรั่ง
Hog plum
52 86.3 0.8 0 12.3 (1.2) 0.6 20 2 1.2 - - 138 - 0.06 0.02 0.4 70
มะขามเทศ, ชนิดมัน
Madrasthom
87 78.9 3.5 1.0 16.0 3.4 0.6 53 52 tr. - 0 0 - 0.14 0.75 1.5 44
มะขามป้อม
Indian gosberry
70 82.2 0.3 0.1 17.0 (2.1) 0.4 18 4 0.5 - 21 4 - 0.02 0 0.8 111
มะขามหวาน
Tamarind, sweet variety
333 12.4 2.9 0 80.3 (4.7) 4.4 141 165 0.9 - - 26 - 0.46 0.01 1.3 75
มะปรางสุก
Gandaria
53 86.6 0.4 0 12.8 1.5 0.2 9 4 0.3 - 230 39 - 0.11 0.05 0.5 100
มะเฟือง
Carambola, Star fruit
37 90.0 0.4 0.1 8.7 (0.9) 0.8 9 15 0.9 - - 12 - 0.02 0.17 0.8 28
มะไฟ
Rambai
48 88.2 0.7 0.3 10.5 (0.9) 0.3 2 20 - - - 2 - 0.03 0.09 0.8 55
มะม่วงแก้วดิบ
Mango, Kaew variety, unripe
76 81.0 0.5 0.2 18.1 2.4 0.2 14 2 tr. - 219 37 - 0.05 0.02 0.2 35
มะม่วงแก้วสุก
Mango, Kaew variety, ripe
93 76.7 0.6 0.1 22.4 1.6 0.2 34 10 tr. - 1768 295 - 0.05 0.06 1.1 28
มะม่วงเขียวสะอาด, ดิบ
Mango,Kiew-sa-ard variety, unripe
61 84.3 0.7 0.1 14.4 (0.4) 0.5 4 16 0.1 - - 101 - 0.16 0.07 0.2 75
มะม่วงเขียวเสวย, ดิบ
Mango,Kiew-sa-weya variety, unripe
87 78.5 0.7 0.4 20.1 - 0.3 - - - - - - - 0.02 0.03 - 31
มะม่วงเขียวเสวย, สุก
Mango,Kiew-sa-weya variety, ripe
82 80.2 0.5 0.8 18.2 - 0.3 - - - - - - - 0.03 0.05 - 25
มะม่วงคาราบาว, สุก
Mango,Karabow variety, ripe
63 84.6 0.5 0.6 14.0 1.0 0.3 - - - - 1350 225 - 0.08 0.05 1.5 62
มะม่วงทองดำ,ดิบ
Mango, Thong-dum variety, unripe
105 74.0 0.8 0.4 24.6 (0.7) 0.2 30 2 0.3 - - 42 - 0.01 0.12 0.3 25
มะม่วงพราหมณ์, สุก
Mango, Pram variety, ripe
49 87.5 0.6 0.1 11.4 (0.4) 0.4 1 15 0.4 - - 446 - 0.04 0.05 0.8 -
มะม่วงพิมเสน, สุก
Mango, Pimsen variety, ripe
64 83.9 1.0 0.2 14.6 (0.5) 0.3 25 12 tr. - - 535 - 0.09 0.05 0.8 13
มะม่วงพิมเสนมัน, ดิบ
Mango, Pimsen mun variety, unripe
91 77.5 1.0 0.5 20.7 1.8 0.3 25 14 tr. - 148 25 - 0.04 0.03 0.6 31
มะม่วงแรดดิบ
Mango, Rad variety, unripe
51 87.1 0.4 0.1 12.2 1.8 0.2 1 1 0.1 - 46 7 - 0.12 0.02 0.2 27
มะม่วงอกร่อง, สุก
Mango, Okrong, variety, ripe
79 80.1 0.9 0.2 18.3 1.1 0.5 29 19 0.2 - 59 10 - 0.04 0.06 1.1 13
มะม่วงหนังกลางวัน, สุก
Mango, Nungklangwan variety, ripe
83 79.3 0.5 0.2 19.7 (0.5) 0.3 25 15 tr. - - - - 0.11 0.09 0.8 53
มะม่วงแห้วมัน, ดิบ
Mango, Haew variety, unripe
73 81.7 0.7 0.1 17.3 (0.4) 0.2 3 17 0.1 - - 71 - 0.12 0.06 0.3 70
มะม่วงหิมพานต์, ผล, สุก
Cashew nut, fruit, ripe
53 87.0 0.8 0.4 11.5 2.6 0.3 11 12 tr. - - 43 - 0.02 0.18 0.5 54
มะละกอ, ดิบ
Papaya, unripe
24 93.1 0.6 0.1 5.1 (0.9) 1.1 3 10 0.3 - 0 0 - 0.03 0.10 0.2 44
มะละกอ, สุก
Papaya, ripe
53 86.9 0.8 0.3 11.8 (0.5) 0.2 12 22 2.5 - - 435 - 0.04 0.03 0.3 78
มะละกอ, ค่อนข้างสุก
Papaya, half ripe
13 96.6 0.2 0 3.0 (0.3) 0.2 18 1 0.3 - - 33 - 0.03 0.10 0.2 58
มะละกอ, สุก, จ.อุบลฯ
Papaya, ripe
24 94.8 0.2 0.8 4.0 (0.3) 0.2 4 3 0.5 - - 33 - 0.08 0.10 0.3 58
มังคุด
Mangosteen
82 79.2 0.5 0 20.1 1.7 0.2 11 17 0.9 - 0 0 - 0.09 0.06 0.1 -
ระกำ
Salak palm
50 87.2 0.6 0.2 11.5 (0.7) 0.5 - - - - - 4 - 0.03 0.26 0.6 33
ละมุด, ไทย
Sapodilla, Thai variety
93 77.3 0.3 0.8 21.2 5.6 0.4 15 6 0.6 - 22 4 - 0 0.01 0.6 24
ละมุด, มะกอก
Sapodilla, Ma-kok variety
35 91.4 0.2 0.2 8.0 (0.7) 0.2 1 79 0.2 - - 17 - 0.11 0.50 0.2 26
ลางสาด
Lang-sat
67 82.9 0.9 0.1 15.6 (0.3) 0.5 5 35 0.7 - - 2 - 0.08 0.04 1.7 24
ลำใย
Longan
111 72.4 1.0 0.5 25.6 (0.4) 0.5 2 6 0.3 - - 3 - 0.04 0.07 0.6 44
ลำใย, กะโหลก
Longan, Kaloke variety
77 80.2 0.9 0.1 18.2 (0.2) 0.6 4 3 0.4 - - 2 - 0.06 0.07 0.6 1
ลำใย, เบี้ยวเขียว
Longan, Beawkeaw variety
66 83.4 1.1 0.1 15.1 1.1 0.3 1 12 0.5 - - 3 - 0.07 0.08 0.9 11
ลิ้นจี่
Litchi, Ly-chee
57 85.2 0.9 0.1 13.2 (0.1) 0.6 7 41 1.3 - 0 0 - 0.11 0.04 0.3 41
ลูกจัน, สุก
325 13.1 13.6 0.6 66.3 - 6.4 - - - - - 70 - 0.07 0.32 0.2 6
ลูกตาล, อ่อน
Sugar-palm
49 88.5 0.5 1.0 9.5 (0.5) 0.5 6 20 1.7 - - 0 - 0.03 0.01 0.5 2
ลูกหว้า
Jambolan
59 84.7 0.9 0.1 13.6 (0.4) 0.7 41 4 0.9 - 53 9 - - - 1.9 56
สละ
Sarak palm
74 80.6 0.4 0.1 17.9 (0.3) 1.0 - - - - - 6 - 0.01 0.50 0.8 24
ส้มเกลี้ยง
Orange, sour
52 86.8 0.5 0 12.6 (0.2) 0.1 33 23 0.4 - - 10 - 0.04 0.04 1.8 71
ส้ม, เขียวหวาน
Tangerine (Mandarin)
42 89.9 0.6 0.4 9.0 1.3 0.1 30 24 0.8 - 82 13 - 0.04 0.04 0.4 42
ส้มโอ, ทองดี
Pummmelo, Tong dee variety
44 89.2 0.5 0.4 9.5 0.7 0.4 9 21 tr. - 26 4 - 0.07 0.02 0.4 60
ส้มโอ, บางขุนนนท์
Pummelo
52 86.7 0.5 0 12.4 (0.1) 0.4 22 17 0.7 - - 7 - 0.01 0.01 0.4 45
ข้อมูลดีๆ จาก กองโภชนาการ กรมอนามัย

 

Hit Counter