urnurse.net
  คุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหาร
โภชนาการ
 
ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ (Cereals and products)
Nutrient Composition per 100 g. Edible Portion
พลังงาน
น้ำ
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบ ไฮเดรต
กากใย อาหาร
เถ้า
แคล เซียม
ฟอส ฟอรัส
เหล็ก
เรตินอล
เบตา้ แคโรทีน
วิตามิน A
วิตามิน E
วิตามิน B1
วิตามิน B2
ไนอะซิน
วิตามิน C
Food and Description Kcal grams milligrams mcg. RE millgrams
ก๋วยเตี๋ยว,จันทบุรี,แห้ง
Noodle, rice, small size, dried
350 12.7 5.3 0.3 81.4 -
(0.6)
0.3 29 73 - - 0 0 - tr. tr. 0.7 0
ก๋วยเตี๋ยว,เส้นเล็ก,สด
Noodle, rice, small size
220 45.7 4.4 0.6 49.2 -
(0.2)
0.1 12 22 1.9 - 0 0 - 0 0.01 0.6 tr.
ก๋วยเตี๋ยว,เส้นใหญ่,สด
Noodle, rice, big size, fresh
135 67.1 2.5 0.8 29.4 -
(0.1)
0.1 10 29 2.7 - 0 0 - 0 tr. 0.3 0
ขนมจีน,แป้งสด
Noodle, rice, round, cooked
90 77.5 1.4 0 21.0 -
(0.1)
0.1 7 22 2.3 - 0 0 - 0 tr. 0.1 0
ขนมจีน,แป้งหมัก
Noodle, rice, round, fermented
77 80.7 0.9 0.1 18.2 -
(0.1)
0.1 7 14 0.9 - 0 0 - tr. 0.02 0.4 0
ขนมปังปอนด์
Bread
329 20.0 12.2 3.3 62.5 -
(0.3)
1.9 22 121 2.0 - - - - 0.21 0.16 1.4 -
ข้าวเจ้า, 10 %
Rice, polished, 10 %
352 12.8 6.5 0.9 79.4 -
(0.2)
0.4 0 93 1.1 - - - - 0.17 0.40 1.3 -
ข้าวเจ้า, 100 %
Rice, polished, 100 %
353 12.4 6.4 0.9 79.9 -
(0.2)
0.4 0 130 0.9 - - - - 0.26 0.43 1.6 -
ข้าวเจ้า, 5 %
Rice, polished, 5 %
352 12.9 6.6 1.0 79.1 -
(0.2)
0.4 0 80 0.7 - - - - 0.2 0.31 1.1 -
ข้าวเจ้า,เคลือบวิตามินบี
Rice, Vit B coated
354 12.5 6.5 1.1 78.6 0.8 0.3 10 56 tr. - - - - 1.25 0.97 8.2 -
ข้าวเจ้า, ซ้อมมือ
Rice, unpolished
358 12.7 6.6 2.3 77.6 1.7
(-)
0.8 - 66 - - tr tr - 0.34 0.11 1.4 -
ข้าวเจ้า, นึ่ง (ข้าวสวย)
Rice,steamed
141 65.4 2.8 0.5 31.2 -
(0.1)
0.1 0 11 0.5 - - - - 0.01 0 1.5 -
ปลายข้าว, ข้าวเจ้า
Rice, broken
357 11.8 6.0 1.4 80.1 (0.2) 0.7 55 90 1.8 - - - - 0.13 0.10 0.6 -
ข้าวเจ้า, ชุมแสง
Rice, Chumsang varity, polished
355 12.3 6.9 1.1 79.3 0.4 0.4 - 95 - - - - - 0.09 0.04 - -
ข้าวเจ้า, สามพันธุ์
Rice, Sampan varity, polished
362 11.3 6.4 1.8 80.0 0.9 0.5 - - - - - - - 0.28 0.09 - -
ข้าวเจ้า,สาวไห้
Rice, Sauhai varity, polished
356 12.1 6.6 1.1 79.8 0.8
(-)
0.4 - - - - - - - 0.11 0.02 1.5 0
ข้าวกล้อง,หอมมะลิ
Rice, Jusmin varity, unpolished
366 9.9 7.0 2.4 79.1 2.5
(-)
1.6 27 255 3.7 - 0 0 0.41 0.55 0.06 2.8 0
ข้าวเจ้า,หอมมะลิ
Rice, Jusmin varity, polished
356 12.0 6.2 1.1 80.4 0.6
(-)
0.3 3 66 tr. - - - - 0.11 0.40 0.9 0
ข้าวปัสมาตี
Rice, Basmati varity, polished
356 12.2 7.0 1.3 79.1 6.0
(-)
0.4 14 20 0 - - - - 0.13 0.04 - -
ข้าวบาเลย์
Barley
354 11.3 8.3 0.7 78.5 9.4
(-)
1.2 41 191 1.4 - 0 0 0 0.24 0.06 0.8 0
ข้าวโพด, (เหลือง), ดิบ
Corn, yellow,raw
111 73.4 3.4 1.4 21.1 (0.7) 0.7 10 11 1.7 - - - - 0.11 0.18 1.1 1
ข้าวโพด(เหลือง),ต้ม
Corn,yellow,boiled
117 74.5 4.3 3.3 17.4 -(1.3) 0.5 11 47 3.6 - 494 82 - 0.08 0.08 0.5 0
ข้าวฟ่าง
Italian millet
371 8.8 9.8 2.5 77.4 9.1 1.5 24 316 4.2 - 0 0 0.35 0.45 0.11 3.6 tr.
ข้าวมันปู
Rice, Mun-pu varity
366 10.8 8.0 2.9 77.0 3.6 1.4 18 277 4.1 - 0 - 0.66 0.46 0.06 2.6 tr.
ข้าวสาลี
Wheat
365 9.4 12.0 1.4 75.9 11.7 1.1 42 190 4.2 - 0 0 0.88 0.69 0.11 2.4 0
ข้าวสาลี,จมูกข้าว,อบ
Wheat,germ,dried
414 4.3 28.0 9.5 54.1 11.0 4.1 54 901 6.8 - 0 0 11.30 3.03 0.74 3.8 1
ข้าวสาลี,รำข้าว
Wheat, bran
358 13.1 19.4 5.6 57.5 36.8
(-)
4.4 - - - - - - - 2.14 1.21 1.2 -
ข้าวเหนียว
Glutinous rice, polished
355 11.7 6.3 0.6 81.0 - 0.4 7 63 2.5 - 0 0 - 0.08 0.03 1.8 0
ข้าวเหนียว,ข้าวกล้อง
Glutinous rice, unpolished
362 11.4 7.4 2.6 77.3 3.0 1.3 18 272 1.6 - 0 0 0.42 0.55 0.06 2.4 tr.
ข้าวเหนียว,ดำ
Glutinous rice, black varity
364 11.8 8.2 3.0 76.1 4.9 0.9 26 65 2.3 - 16 3 - 0.55 0.29 0.6 -
ข้าวเหนียว,สุก, นึ่ง
Glutinous rice, steamed
231 42.9 4.1 0.6 52.3 0.5 0.1 18 12 tr. - - - - 0.03 0.10 1.0 -
ข้าวโอ๊ต
Oat
381 10.6 10.8 5.9 71.2 12.3 1.5 43 282 6.5 - 0 0 0.45 0.59 0.10 4.1 tr.
บะหมี่, สด
Noodle, wheat, fresh
310 27.3 15.4 4.4 52.3 (0.2) 0.6 78 138 3.0 - - 0 - 0.01 0.04 0.4 -
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมเครื่องปรุง, รสหมู
Noodle, wheat, instant, with seasoning, prok flavoured
454 4.1 11.8 18.4 60.3 (0.2) 5.4 - 126 2.4 0 2 tr. - 0.03 0.05 1.5 -
สาคู, เม็ดเล็ก
Small sago
348 12.7 0.2 0.1 86.6 (tr.) 0.4 130 12 1.4 - 0 0 - 0.05 0 0.1 0
เส้นหมี่
Noodle,rice, vermicelli ,dried
349 12.8 6.6 0.2 80.2 (0.4) 0.2 21 47 3.7 - 0 0 - 0 0 0.9 0
เส้นหมี่เกษตร
Kaset noodle,rice, dried
359 12.9 6.0 2.4 78.3 (0.2) 0.4 - 89 tr. - 0 0 - - - 1.5 -
เส้นหมี่เกษตรผสมถั่ว
Kaset noodle,with dried bean
367 12.2 7.5 3.8 75.8 (0.2) 0.5 - 70 tr. - 0 0 - - - 1.1 -
เส้นหมี่เกษตรผสมผัก
Kaset noodle,with vegetable
365 12.8 6.6 3.8 76.1 (0.3) 0.7 - 63 tr. - 0 0 - - - 2.6 -
ข้อมูลดีๆ จาก กองโภชนาการ กรมอนามัย

 

Hit Counter